Для удаления
полей структуры можно использовать следующую функцию:
rmfield(S,
'field') — возвращает структуру S с удаленным полем S.'field';
rmfield(S,FIELDS)
— возвращает структуру S с несколькими удаленными полями. Список удаляемых
полей FIELDS задается в виде массива символов (строки) или строкового массива
ячеек.